fall

För att möta detta behov ville en bakkedja som är nationellt erkänd och som är starkt inriktad på kundnöjdhet och varumärkesreputation hitta ett exakt automatiserat vägningssystem som kunde garantera att alla producerade bröd och bakverkspaket motsvarade exakt konsumenternas förväntningar vad gäller vikt.

Problemuppgift:

De flesta manuella vägningssystem har problem när de används av bagerikedjor:

Oenighet i vikterna kan leda till klagomål från kunder eller till sanktioner för bristande efterlevnad av fastställda standarder.

Processen blir långsam och dyr eftersom man använder arbetskraft för att väga i stället för maskiner.

Det är svårt att spåra och analysera uppgifter om vikt över tid för att göra nödvändiga förbättringar.

lösning:

För att säkerställa tillförlitligheten föreslog Guangdong Yiwan Testing Technology Co., Ltd. en högpresterande kontrollväger från sitt breda utbud av automatiserade utrustning som är lämplig för sådana inställningar. Denna maskin utformades med hänsyn till olika behov som kan uppstå inom någon produktionslinje samtidigt som precisionen bibehålls under mät

Funktioner och fördelar:

precisionsvägning: kontrollvägaren har sensorer som kan ge mätningar med en noggrannhet på ±0,1 g för varje inspekterad vara mot de strängaste branschstandarderna tack vare de precisionssensorer som den använder i kombination med sofistikerade algoritmer som används av den systemprogramvara som används för att tolka dessa värden.

Hög hastighet: med kapacitet att hantera tvåhundra enheter per minut minskar denna kontrollvägning betydligt tiden vid vägning och ökar därmed den totala effektiviteten inom produktionslinjer där flera liknande produkter måste kontrolleras kontinuerligt innan de packas ihop.

Integrering av återkopplingsmekanismer och minskning av avfall: Alla underviktiga eller överviktiga varor som upptäcks separeras på en gång med avancerade sorteringsutrustning som är inbyggd i dem, vilket minimerar slöseri eftersom endast de varor som uppfyller de krav som ställs kommer att gå igenom följande steg medan

Rapporter om datahantering: Användargränssnittet ger enkel tillgång till viktdata, vilket gör det möjligt för bageriledningen att följa trender över tid som kan indikera områden som behöver förbättras eller till och med uppfylla spårbarhetsbehov som krävs av tillsynsorgan som ansvarar för efterlevnaden av standarder för livsmedelssä

underhålls- och linjeintegrationsenkthet: modulär konstruktion för enkel integration i befintliga produktionslinjer utan stora förändringar på grund av flexibiliteten, vilket säkerställer smidig drift av alla inblandade operationer. Tillförlitligheten förbättras också genom starka byggmaterial som används tillsammans med intuitiva funktioner som gör underhållsarbete

Resultaten:

Kontrollvägaren har gett följande transformativa resultat för bagerikedjan:

En drastisk minskning av kundklagomål om produktvikt, vilket inte bara ökar varumärkesanslaget utan också kundlojaliteten.

30% ökning av produktionen till följd av förbättrad arbetstagarutnyttjande och motsvarande minskning av arbetskostnaderna.

Analysen av data i realtid gjorde det möjligt att i tid justera produktionsparametrarna och därigenom förbättra kvalitetskontrollen genom att minimera avfallet och samtidigt maximera avkastningen.

En fullständig efterlevnad av regelverket, så att varje produkt som lämnar fabriken uppfyller de högsta lagstadgade standarderna för att skydda konsumenterna mot osäkra produkter.

slutsats:

Denna framgångsrika implementering visar Guangdong Yiwan förmåga att tillhandahålla innovativa lösningar som driver livsmedelsindustrin framåt. Kontrollvägaren har blivit en nyckelsten i bagarens kvalitetssäkringssystem genom att möjliggöra exakt vägning, öka produktiviteten och stödja beslutsfattandet baserat på fakta som härrör