Soluții de verificare automată de precizie pentru industria de prelucrare a alimentelor

Menținerea calității produselor și asigurarea conformității cu reglementările stricte privind greutatea sunt esențiale în lumea alimentară în continuă mișcare. Pentru a satisface această nevoie, o lanț de coșerii recunoscut la nivel național și care se concentrează mult pe satisfacția clientului precum și pe reputația brandului dorea să găsească un sistem automatizat de căsare care să poată garanta că toate pâinele și pachetele de prajituri produse respectă așteptările exacte ale consumatorilor în ceea ce privește greutatea.

Starea problemei:

Majoritatea sistemelor manuale de cântărire au probleme atunci când sunt implementate de lanțuri de coșerii:

Incoerența în greutăți poate duce la reclamații din partea clienților sau la sancțiuni ca urmare a neconformității cu standardele stabilite.

Procesul devine lent și costisitor din cauza folosirii forței de muncă umane pentru cântărire, în loc de mașini.

Este dificil să urmăriți și să analizați datele legate de greutate pe parcursul timpului, astfel încât să faceți îmbunătățiri necesare.

Soluție:

Pentru a garanta fiabilitatea, Guangdong Yiwan Testing Technology Co., Ltd. a propus un verificator de greutate de înaltă performanță din portofoliul lor extins de echipamente automate, potrivit pentru astfel de configurații. Această mașină a fost proiectată având în vedere diferitele nevoi care pot apărea în orice linie de producție, menținând precizia măsurătorilor prin mecanisme de feedback integrat în timp real incluse în structură.

Caracteristici și beneficii:

Măsurare Precisă: Verificatorul de greutate are senzori capabili să ofere măsuri de precizie ±0.1g pentru fiecare articol inspectat, conform celor mai stricte baze de referință ale industriei, datorită senzorilor de precizie pe care îi utilizează, combinate cu algoritmi sofisticati folosiți de software-ul sistemului pentru interpretarea acestor valori.

Funcționare la Viteză Înaltă: Cu capacitatea de a gestiona două sute de unități pe minut, această scară de control reduce semnificativ timpul petrecut în pesaj, crescând astfel eficiența generală în linii de producție unde mai multe produse similare trebuie verificate continuu înainte de a fi ambalate împreună; ceea ce economisește și costurile muncii dacă aceste activități ar fi realizate manual.

Integrare Mecanism de Retur și Reducere a Deșeurilor: Orice articole subponderale sau supraponderale detectate sunt separate imediat folosind dispozitive avansate de sortare integrate direct în ele, ceea ce minimizează deșeurile deoarece doar acele produse care respectă specificațiile necesare vor trece la etapele următoare, iar celelalte vor fi eliminate automat.

Gestionare și Raportare a Datelor: Interfața utilitară oferită permite un acces ușor la datele de greutate, permițând managementului fabricii de pâine să urmărească tendințele pe termen lung, ceea ce ar putea indica zone care necesită îmbunătățiri sau chiar să îndeplinească cerințele de traseabilitate impuse de autoritățile regulate care se ocupă cu respectarea normelor de siguranță alimentară.

Ușurința Întreținerii și Integrarea în Linie: Un design modular pentru o integrare ușoară în linii de producție existente fără multe modificări, datorită flexibilității sale, asigurând astfel desfășurarea fluentă a tuturor operațiunilor implicate; fiabilitatea este de asemenea consolidată prin materiale robuste de construcție utilizate alături de caracteristici intuitive destinate să facă întreținerea rapidă și simplă, reducând semnificativ timpul de inactivitate.

Rezultatele:

Sistemul de verificare a greutății a adus rezultate transformante pentru lanțul de coșuri astfel:

Reducere drastică a reclamațiilor clientilor legate de greutățile produselor, ceea ce a dus nu doar la o creștere a reputației brandului, dar și la loialitatea clienților;

creștere de 30% a debitului rezultată din eficientizarea utilizării muncii, asociată cu o scădere corespondentă a costurilor de muncă;

Analiza datelor în timp real a permis ajustarea promptă a parametrilor de producție, consolidând astfel controlul calității prin minimizarea deșeurilor și maximizarea rendementului;

Respect total al cerințelor reglementare, astfel încât fiecare articol ce părăsește fabrica să se conformeze celor mai ridicate standarde impuse de lege pentru protejarea consumatorilor împotriva produselor nesigure.

Concluzie:

Această implementare reușită demonstrează capacitatea Guangdong Yiwan de a oferi soluții inovatoare care trag industria alimentară înainte. Sistemul de verificare a greutății s-a transformat într-un element cheie al schemei de asigurare a calității acestui producător de pâine, prin facilitarea măsurării precise, creșterea productivității și sprijinirea luării de decizii bazate pe date obținute din informațiile colectate; contribuind astfel semnificativ la succesul continuu și creșterea sa.