casos

A manutenção da qualidade dos produtos e a garantia do cumprimento de regulamentos de peso rigorosos são essenciais no mundo em rápida evolução da transformação de alimentos. Para satisfazer esta necessidade, uma cadeia de padarias reconhecida a nível nacional e fortemente focada na satisfação do cliente, bem como na reputação da marca, quis encontrar um sistema de pesagem automati

Declaração do problema:

A maioria dos sistemas de pesagem manual apresenta problemas quando utilizados por cadeias de padarias:

A incoerência dos pesos pode resultar em reclamações dos clientes ou em sanções por não cumprimento das normas estabelecidas.

O processo torna-se lento e caro devido ao uso de mão-de-obra para pesar em vez de máquinas.

É difícil acompanhar e analisar os dados relativos ao peso ao longo do tempo, de modo a fazer as melhorias necessárias.

solução:

Para garantir a confiabilidade, a Guangdong Yiwan Testing Technology Co., Ltd. propôs uma pesadora de alto desempenho de sua ampla gama de equipamentos automatizados adequados para tais configurações. Esta máquina foi projetada considerando várias necessidades que podem surgir dentro de qualquer linha de produção, mantendo a precisão durante as leituras de medição por

Características e benefícios:

Pesagem de precisão: o pesador de controlo dispõe de sensores capazes de dar medições com uma precisão de ±0,1 g para cada item inspeccionado em função dos mais rigorosos parâmetros de referência da indústria, graças aos sensores de precisão que utiliza, juntamente com algoritmos sofisticados utilizados pelo software do sistema utilizado

Operação de alta velocidade: com capacidade para lidar com duzentas unidades por minuto, esta pesadora de controlo reduz consideravelmente o tempo gasto durante a pesagem, aumentando assim os níveis de eficiência global nas linhas de produção, onde vários produtos semelhantes precisam ser verificados continuamente antes de serem embalados juntos; poupando assim custos de mão-de

Mecanismo de retroalimentação integração e redução de resíduos: quaisquer itens com baixo ou excesso de peso detectados são separados de uma só vez utilizando dispositivos avançados de triagem integrados, o que minimiza o desperdício, uma vez que apenas os produtos que cumprem as especificações exigidas passarão por etapas subse

Relatórios de gestão de dados: a interface de utilizador fornecida permite um fácil acesso aos dados de peso, permitindo à gestão da padaria acompanhar as tendências ao longo do tempo, que podem indicar áreas que necessitam de melhorias ou até satisfazer as necessidades de rastreabilidade, conforme exigido pelos organismos reguladores responsáveis pela conformidade com as normas

Facilidade de manutenção e integração de linha: projeto modular para uma fácil integração nas linhas de produção existentes sem grandes alterações devido à sua flexibilidade, garantindo assim o bom funcionamento de todas as operações envolvidas; a fiabilidade também é aumentada através de materiais de construção resistentes utilizados junto com características intuitivas destinadas a tornar o trabalho de manutenção

Resultados:

O pesador de controlo produziu resultados transformadores para a cadeia de panificação, como segue:

Uma redução drástica das reclamações dos clientes sobre o peso dos produtos, que conduz não só a um aumento da reputação da marca, mas também à fidelização dos clientes;

Aumento de 30% da produção resultante de uma melhor eficiência da utilização da mão-de-obra, associada a uma correspondente redução dos custos da mão-de-obra;

A análise de dados em tempo real permitiu ajustar os parâmetros de produção em tempo útil, melhorando assim o controlo da qualidade através da minimização dos resíduos, maximizando simultaneamente o rendimento;

A aplicação dos requisitos regulamentares, de modo a que cada produto que sai da fábrica cumpra os mais elevados padrões possíveis estabelecidos pela lei para proteger os consumidores contra produtos inseguros.

Conclusão:

Esta implementação bem sucedida demonstra a capacidade da Guangdong Yiwan de fornecer soluções inovadoras que impulsionam a indústria alimentar. A balança de controlo tornou-se uma pedra angular no esquema de garantia de qualidade desta padaria, permitindo uma pesagem precisa, aumentando a produtividade e apoiando a tomada de decisões com base em