Per soddisfare questa esigenza, una catena di panetterie riconosciuta a livello nazionale e fortemente focalizzata sulla soddisfazione dei clienti e sulla reputazione del marchio ha voluto trovare un sistema di pesatura automatizzato preciso che potesse garantire che tutti i pani e i pacchetti di dolci prodotti soddisfino esattamente le aspettative dei consumatori in termini
Dichiarazione del problema:
La maggior parte dei sistemi di pesatura manuale presenta problemi quando vengono utilizzati dalle catene di panificazione:
l'incoerenza dei pesi può comportare reclami da parte dei clienti o sanzioni per il mancato rispetto delle norme stabilite.
Il processo diventa lento e costoso perché per pesare si utilizza la manodopera anziché le macchine.
È difficile tracciare e analizzare i dati relativi al peso nel tempo per apportare i miglioramenti necessari.
Soluzione:
Per garantire l'affidabilità, Guangdong Yiwan Testing Technology Co., Ltd. ha proposto una pesatrice di controllo ad alte prestazioni dalla loro vasta gamma di apparecchiature automatizzate adatte a tali impostazioni. Questa macchina è stata progettata tenendo conto delle varie esigenze che possono sorgere all'interno di qualsiasi linea di produzione mantenendo l
caratteristiche e vantaggi:
Pesatura di precisione: il pesatore di controllo dispone di sensori in grado di fornire misurazioni con una precisione di ± 0,1 g per ogni elemento ispezionato in base ai più rigorosi parametri di riferimento del settore grazie ai sensori di precisione utilizzati, uniti a sofisticati algoritmi utilizzati dal software di sistema utilizzato per interpret
- velocità di funzionamento: con capacità di gestire duecento unità al minuto, questa pesatrice riduce notevolmente il tempo di pesatura, aumentando così il livello di efficienza generale delle linee di produzione, dove diversi prodotti simili devono essere controllati continuamente prima di essere imballati insieme; risparmiando così anche i costi di manodopera
integrazione di un meccanismo di feedback e riduzione dei rifiuti: tutti gli articoli rilevati con peso in eccesso o sottoposto vengono separati immediatamente utilizzando dispositivi di smistamento avanzati integrati, riducendo al minimo gli sprechi, poiché solo i prodotti che soddisfano le specifiche richieste passeranno attraverso le fasi successive, mentre
Rapporti sulla gestione dei dati: l'interfaccia utente fornita consente un facile accesso ai dati sul peso, consentendo alla direzione della panetteria di tenere traccia delle tendenze nel tempo, che potrebbero indicare aree che necessitano di miglioramenti o addirittura soddisfare le esigenze di tracciabilità richieste dagli organismi di regolamenta
facilità di manutenzione e integrazione della linea: progettazione modulare per una facile integrazione nelle linee di produzione esistenti senza molte modifiche a causa della sua flessibilità, garantendo così un funzionamento regolare di tutte le operazioni coinvolte; l'affidabilità è inoltre migliorata grazie a materiali di costruzione resistenti utilizzati insieme a caratteristi
risultati:
il pesatore ha fornito risultati trasformativi per la catena della panetteria come segue:
riduzione drastica delle lamentele dei clienti sul peso dei prodotti, che porta non solo ad un aumento della reputazione del marchio, ma anche alla fedeltà dei clienti;
aumento del 30% della produttività dovuto al miglioramento dell'efficienza dell'utilizzo della manodopera e alla corrispondente riduzione dei costi della manodopera;
l'analisi dei dati in tempo reale ha consentito un adeguamento tempestivo dei parametri di produzione, migliorando così il controllo della qualità attraverso la riduzione al minimo dei rifiuti massimizzando al contempo il rendimento;
La Commissione ha inoltre adottato una direttiva che stabilisce le norme per la protezione dei consumatori contro i prodotti pericolosi.
Conclusione:
Questa implementazione di successo dimostra la capacità di Guangdong Yiwan di fornire soluzioni innovative che portano avanti l'industria alimentare. La pesatrice è diventata una pietra miliare nel sistema di garanzia della qualità di questa panetteria, consentendo una pesatura accurata, aumentando la produttività e supportando il processo decisionale basato su