Η διατήρηση της ποιότητας των προϊόντων και η διασφάλιση της συμμόρφωσης με αυστηρούς κανονισμούς για το βάρος είναι ουσιώδεις στον ταχέως μεταβαλλόμενο κόσμο της επεξεργασίας τροφίμων. Για να ικανοποιήσει αυτή την ανάγκη, μια αλυσίδα αρτοποιιών που αναγνωρίζεται σε εθνικό επίπεδο
Δήλωση προβλήματος:
Τα περισσότερα χειροκίνητα συστήματα ζύγισης παρουσιάζουν προβλήματα όταν χρησιμοποιούνται από αλυσίδες αρτοποιίας:
η ασυνέπεια των βαρών μπορεί να οδηγήσει σε καταγγελίες από τους πελάτες ή σε κυρώσεις λόγω μη συμμόρφωσης με τα καθορισμένα πρότυπα.
Η διαδικασία γίνεται αργή και δαπανηρή επειδή χρησιμοποιείται ανθρώπινη δύναμη για ζύγιση αντί μηχανών.
Η διαφορά μεταξύ των δύο ορίων είναι πολύ σημαντική.
Λύση:
Για να εξασφαλιστεί η αξιοπιστία, η Guangdong Yiwan testing technology co., ltd. πρότεινε ένα ζυγαριστή υψηλής απόδοσης από το ευρύ φάσμα αυτοματοποιημένου εξοπλισμού τους κατάλληλο για τέτοιες ρυθμίσεις. Αυτό το μηχάνημα σχεδιάστηκε λαμβάνοντας υπόψη διάφορες ανάγκες που μπορεί
χαρακτηριστικά και οφέλη:
ζύγιση ακριβείας: ο ζυγαριστής ελέγχου διαθέτει αισθητήρες που μπορούν να παράσχουν μετρήσεις ακρίβειας ± 0,1g για κάθε αντικείμενο που ελέγχεται σύμφωνα με τα αυστηρότερα βιομηχανικά κριτήρια αναφοράς, χάρη στους αισθητήρες ακρίβειας που χρησιμοποιεί σε συνδυασμό με εξελι
Μεταξύ των δύο, η μέθοδος αυτή είναι η πιο αποτελεσματική, με την οποία η μέτρηση των επιπέδων της ζύγισης μπορεί να γίνει σε πολύ μικρότερο χρόνο.
Ενσωμάτωση μηχανισμού ανατροφοδότησης και μείωση αποβλήτων: τα στοιχεία που εντοπίζονται ως υπέρβαρα ή υπέρβαρα διαχωρίζονται αμέσως με τη χρήση προηγμένων συσκευών διαλογής που είναι ενσωματωμένα σε αυτά, γεγονός που ελαχιστοποιεί την σπατάλη, δεδομένου ότι μόνο τα προϊόντα
Έκθεση διαχείρισης δεδομένων: η προσφερόμενη διεπαφή χρήστη επιτρέπει την εύκολη πρόσβαση στα δεδομένα βάρους, επιτρέποντας στη διοίκηση αρτοποιίας να παρακολουθεί τις τάσεις με την πάροδο του χρόνου, οι οποίες θα μπορούσαν να υποδεικνύουν τομείς που χρειάζονται βελτίωση ή ακόμη
ευκολία συντήρησης και ολοκλήρωση γραμμής: μονωτική σχεδίαση για εύκολη ενσωμάτωση σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής χωρίς πολλές αλλαγές λόγω της ευελιξίας της, εξασφαλίζοντας έτσι την ομαλή λειτουργία όλων των εμπλεκόμενων λειτουργιών. Η αξιοπιστία ενισχύεται επίσης μέσω ισχυρών κατασκευ
αποτελέσματα:
ο ζυγιστής ελέγχου παρείχε μετασχηματιστικά αποτελέσματα για την αλυσίδα αρτοποιίας ως εξής:
δραστική μείωση των καταγγελιών των πελατών σχετικά με το βάρος των προϊόντων, γεγονός που οδηγεί όχι μόνο σε αύξηση της φήμης της μάρκας, αλλά και στην αφοσίωση των πελατών·
αύξηση κατά 30% της παραγωγής λόγω της βελτίωσης της αποτελεσματικότητας της αξιοποίησης του εργατικού δυναμικού σε συνδυασμό με την αντίστοιχη μείωση του κόστους εργασίας·
η ανάλυση δεδομένων σε πραγματικό χρόνο επέτρεψε την έγκαιρη προσαρμογή των παραμέτρων παραγωγής, ενισχύοντας έτσι τον έλεγχο της ποιότητας μέσω της ελαχιστοποίησης των αποβλήτων με παράλληλη μεγιστοποίηση της απόδοσης·
Η Επιτροπή θα πρέπει να λάβει υπόψη της την ανάγκη να εξασφαλιστεί η άμεση συμμόρφωση με τις κανονιστικές απαιτήσεις, ώστε κάθε προϊόν που εγκαταλείπει το εργοστάσιο να συμμορφώνεται με τα υψηλότερα δυνατά πρότυπα που καθορίζονται από τη νομοθεσία για την προστασία των καταναλωτών από τα επικίνδυνα
Συμπέρασμα:
Η επιτυχής αυτή εφαρμογή αποδεικνύει την ικανότητα της Guangdong Yiwan να παρέχει καινοτόμες λύσεις που οδηγούν την βιομηχανία τροφίμων προς τα εμπρός. Η ζυγαριά ελέγχου έχει γίνει ένας ακρογωνιαίος λίθος στο σύστημα διασφάλισης ποιότητας αυτού του φούρναρου, επιτρέποντας την ακριβ