Λύσεις Ακριβούς Αυτοματοποιημένων Ελέγχων Βάρους για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων

Η διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος και η εγγύηση συμμόρφωσης με αυστηρές κανονιστικές διατάξεις βάρους είναι ουσιώδης στον γρήγορα εξελισσόμενο κόσμο της επεξεργασίας τροφίμων. Για να καλύψει αυτήν την ανάγκη, μια αλυσίδα φούρνων που αναγνωρίζεται εθνικά και επικεντρώνεται σημαντικά στην ικανοποίηση των πελατών καθώς και στην εικόνα της μάρκας, ήθελε να βρει ένα ακριβές αυτοματικό σύστημα βαρούς που θα μπορούσε να εγγυάται ότι όλα τα φρούτα ψωμιού και τα πακέτα ζαχαροπλαστικών που παράγονται συμφωνούν ακριβώς με τις προσδοκίες των καταναλωτών ως προς το βάρος.

Διατύπωση του προβλήματος:

Οι περισσότερες χειροκίνητες συστήματα βαρούς έχουν προβλήματα όταν εφαρμόζονται από αλυσίδες φούρνων:

Η ανενδιάμεση στα βάρη μπορεί να οδηγήσει σε παραπονές από τους πελάτες ή να προκαλέσει τιμωρίες λόγω μη συμμόρφωσης με τις ορισμένες προδιαγραφές.

Ο προccess γίνεται αργότερα και πιο δαπανηρός επειδή χρησιμοποιείται ανθρώπινη δύναμη για το βάρος αντί για μηχανές.

Είναι δύσκολο να παρακολουθούνται και να αναλύονται οι δεδομένες που σχετίζονται με το βάρος με την πάροδο του χρόνου ώστε να γίνονται οι αναγκαίες βελτιώσεις.

Λύση:

Για να εξασφαλιστεί η αξιοπιστία, το Guangdong Yiwan Testing Technology Co., Ltd. πρότεινε ένα υψηλής επιδόσεως σταθμιδιού από την ευρεία τους γama αυτοματοποιημένου εξοπλισμού που είναι κατάλληλος για τέτοιες ρύθμισεις. Αυτή η μηχανή σχεδιάστηκε λαμβάνοντας υπόψη διάφορες ανάγκες που μπορούν να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε γραμμή παραγωγής, ενώ διατηρεί την ακρίβεια κατά την παρακολούθηση των μετρήσεων μέσω μηχανισμών πραγματικού χρόνου που έχουν ολοκληρωθεί στη δομή της.

Χαρακτηριστικά & Οφέλη:

Ακριβής Σταθμού: Το σταθμιδιού έχει αισθητήρες που μπορούν να δώσουν μετρήσεις ±0.1g ακρίβειας για κάθε αντικείμενο που ελέγχεται, αντιπροσωπεύοντας τις πιο αυστηρές βιομηχανικές προδιαγραφές, χάρη στους ακριβείς αισθητήρες που χρησιμοποιείται συνδυασμένα με περίπλοκους αλγόριθμους που χρησιμοποιεί το λογισμικό συστήματος για την ερμηνεία αυτών των τιμών.

Λειτουργία Υψηλής Ταχύτητας: Με την ικανότητα να χειριστεί διακόσιες μονάδες ανά λεπτό, αυτός ο σταθμώτης μείωνει σημαντικά τον χρόνο που καταναλώνεται κατά την ζυγομέτρηση, αυξάνοντας έτσι τα επίπεδα αποτελεσματικότητας στις γραμμές παραγωγής όπου πολλά παρόμοια προϊόντα χρειάζονται συνεχής έλεγχο πριν συσκευαστούν μαζί, με αποτέλεσμα να μειωθούν και οι δαπάνες εργασίας αν τέτοιες δραστηριότητες επιτελούνταν χειροκίνητα.

Ενσωμάτωση Μηχανισμού Ανατροπής & Μείωση Αποβλήτων: Τα προϊόντα που βρίσκονται κάτω ή πάνω από το όριο βάρους απομονώνονται άμεσα με τη χρήση προηγμένων συστημάτων ταξινόμησης που ενσωματώνοται σε αυτά, μειώνοντας έτσι τα απόβλητα, καθώς μόνο τα προϊόντα που απαντούν στις απαιτούμενες προδιαγραφές περνούν στα επόμενα στάδια, ενώ τα άλλα απορρίπτονται αυτόματα.

Διαχείριση Δεδομένων και Αναφορά: Η παρεχόμενη χρήστης διεπαφή επιτρέπει εύκολη πρόσβαση στα δεδομένα βάρους, επιτρέποντας στη διαχείριση της φορνικής να παρακολουθεί τις τάσεις με την πάροδο του χρόνου, οι οποίες μπορούν να δείξουν τομείς που απαιτούν βελτίωση ή ακόμη και να καλύψουν τις απαιτήσεις αναζητησιμότητας όπως καθορίζονται από τις κυβερνητικές αρχές που είναι υπεύθυνες για τη συμμόρφωση με τις πρότυπες ασφάλειας τροφίμων.

Εύκολη Επισκευή και Έντεξη Γραμμής: Μοναδική σχεδιασμός για εύκολη έντεξη σε υπάρχουσες γραμμές παραγωγής χωρίς σημαντικές αλλαγές λόγο της ευελιξίας της, εξασφαλίζοντας έτσι άνετη λειτουργία όλων των εμπλεκόμενων επιχειρήσεων. Η αξιοπιστία ενισχύεται επίσης μέσω ισχυρών υλικών κατασκευής που χρησιμοποιούνται παράλληλα με ευσταθείς χαρακτηριστικά που σκοπεύουν να κάνουν την επισκευή απλή και γρήγορη, μειώνοντας σημαντικά το downtime.

αποτελέσματα:

Ο checkweigher παρουσίασε μεταβαλλόμενα αποτελέσματα για την αλυσίδα φορνικών ως εξής:

Δραματική μείωση των παραθέσεων των πελατών για τα βάρη των προϊόντων, οδηγώντας όχι μόνο σε αύξηση της φήμης της μάρκας αλλά και της πιστολογίας των πελατών.

30% αύξηση στη διέλευση ως αποτέλεσμα της βελτίωσης της αποτελεσματικότητας χρήσης εργατικού δυναμικού συνδυασμένη με την αντίστοιχη μείωση των εργατικών κόστων;

Η ανάλυση πραγματικού χρόνου επέτρεψε προσαρμογή των παραγωγικών παραμέτρων έγκαιρα, ενισχύοντας την ελεγχόποιη ποιότητας μέσω της ελαχιστοποίησης των αποβλήτων και της μεγιστοποίησης της απόδοσης;

Αμερόληπτη παρακολούθηση των νομικών απαιτήσεων ώστε κάθε προϊόν που φεύγει από τη φαρμή να συμμορφώνεται με τις υψηλότερες δυνατές προδιαγραφές που θέτει η νομοθεσία για την προστασία των καταναλωτών από ασαφή προϊόντα.

Συμπέρασμα:

Αυτή η επιτυχής υλοποίηση αποδεικνύει την ικανότητα της Guangdong Yiwan να προσφέρει καινοτόμες λύσεις που κινούν τη βιομηχανία τροφίμων προς τα εμπρός. Το συστήμα έλεγχου βάρους έχει γίνει ο απαραίτητος πυλώνας στο σύστημα εγγύησης ποιότητας αυτού του φούρνου με την επιτροπή ακριβούς μετρήσεων, ενίσχυσης της παραγωγικότητας και υποστήριξης λήψης αποφάσεων με βάση γεγονότα που προέρχονται από τα συγκεντρωμένα στοιχεία, συνεισφέροντας άρα σημαντικά στη συνεχιζόμενη επιτυχία και ανάπτυξή του.